2024 年 9 月 19 日 到2050 年，世界人口将达到97 亿，采取可持续的方法来养活新增人口至关重要。根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的一份有影响力的报告，渔业部门将发挥至关重要的作用。 最新的世界渔业和水产养殖状况报告发现，2022 年，由于动物水产养殖量激增并首次超过野生捕捞量，产量创下历史新高。 中国在这一转变中发挥了重要作用。自1989 年左右以来，中国一直是最大的鱼类生产国，包括海洋野生捕捞和水产养殖。到 2022 年，中国将占全球产量的近 40%。 但粮农组织报告指出，中国海洋捕捞量将从 2015 年的 1440 万吨下降到 2022 年的 1180 万吨，降幅近 18%。与此同时，经过十多年的发展，中国已成为水产养殖产量增长的主要推动力，不仅在亚洲，而且在全球。
通过水产养殖解决沿海鱼类枯竭问题
通过水产养殖解决沿海鱼类枯竭问题 数十年的过度捕捞造成鱼类资源日益减少，迫使中国扩大水产养殖业。 中国是世界上渔船数量最多的国家，许多渔船都在本国海域作业，过度开发沿海渔业资源。气候变化导致的海洋变暖和酸化对中国近海鱼类种群构成了进一步威胁，包括大黄鱼、鲷鱼和沙枪鱼。 20 年来，解决鱼类资源枯竭问题一直是中国渔业政策的核心，重点是减少野生捕捞。2003 年，农业农村部发布了减少渔船数量和捕捞能力的指导方针。
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农业农村部随后出台了季节性休渔期，此后休渔期的期限和范围均有所延长。2017 年，沿海省份开始试行和推行配额制度，限制在特定区域内捕捞指定鱼类种群。 远洋渔业面临的挑战 为了弥补国内捕捞量的下降，中国自 2000 年以来还扩大了远洋捕捞 (DWF) 作业。根据《中国渔业统计年鉴》， 2022 年产量为 233 万吨，同比增长近 4%，占全国野生捕捞量的近 18% 。 远洋渔业的发展在国际上引发争议，导致人们对可持续性和透明度的担忧日益增加。例如，中国在西非的大规模作业争夺当地鱼类资源并影响生计，尽管其他国家也参与了该地区和其他地区的作业。 由于部分作业涉及非法、未报告和无管制的捕捞活动，中国政府已采取黑名单制度和其他打击手段。 农业农村部数据显示，截至 2016 年，中国共有近 2900 艘远洋捕捞渔船（包括在建渔船） 自 2010 年以来，在役渔船数量增长了 66%。而根据《中国远洋渔业发展白皮书》，到 2022 年，这一数字将下降至2551 艘。
远洋渔业面临的挑战
中国自 2020 年起开始限制远洋捕捞作业。该政策包括自行暂停在国际水域捕捞，并限制在某些区域活动的鱿鱼船数量。 “发展可持续远洋渔业”政策首次出现在中国“十四五”规划（ 2021-2025 年）中。2022 年，政府设定了到 2025 年将远洋渔业捕捞量限制在 230 万吨左右的目标，旨在抑制该行业的扩张并推动“高质量发展”。 随着海洋捕捞量下降和远洋捕捞受限，中国开始将目光转向水产养殖，以确保未来的粮食安全。截至“十三五”规划最后一年（2020年） 中国水产养殖产量已是捕捞量的四倍。随后的规划进一步强调了发展水产养殖的重要性。 中国向水产养殖转型 中国是全球水产养殖业的重要推动者。2022 亚洲捕获水生动物数量为 8340 万吨，高于两年前的 7750 万吨。据粮农组织称 中国占这一增长的 55.4%，在 2022 年至 2020 年期间增加了 330 万吨水产养殖量。 中国水产养殖产量远超捕捞量 水产养殖业的快速、有时混乱的发展带来了诸多挑战，包括养鱼场造成的沿海水域污染以及不受控制的渔药使用。 绿色和平东亚分部海洋项目负责人周伟告诉《对话地球》：“养殖某些肉食性鱼类、虾蟹等需要大量用野生幼鱼制成的饲料，这会给野生鱼类资源带来压力。
中国向水产养殖转型
这种模式的可持续性令人担忧。” 2021年，中国开始推 俄罗斯赌博图书馆 绿色水产养殖技术，使养鱼业更加可持续。这些措施包括控制废水排放、减少药物使用，以及将幼鱼与陆地捕捞的原料混合制成“复合饲料”。 一篮凤尾鱼被拖上渔船 受到推崇的 中国推行“配合饲料”保护幼鱼 同年，政府完成了全国水产养殖规划，以减轻不利的环境影响。作为规划工作的一部分，地方和国家当局指定某些区域进行一般水产养殖，其他区域为“限制水产养殖”，并制定更严格的环境标准，其他区域则禁止水产养殖。 然而，政策与实践之间仍然存在差距。周说，支持人员和技能不足阻碍了政策的实施。 她补充说，中国沿海渔业有近20万艘渔船，从业人员达数千万人。这是一个庞大而复杂的行业，地区间存在诸多差异。 缺乏管理能力和熟练人员阻碍了政策实施，包括扩大研究和创新以及为渔民提供替代就业机会。 主要出口国，进口量不断增加 粮农组织的报告显示，中国渔业产品对全球粮食生产贡献巨大，2022年仍是全球最大的渔业产品出口国。日本、美国和韩国是中国的主要出口目的地，其中乌贼、鱿鱼和鳕鱼占出口的大部分。 但其进口量也大幅增长。报告显示，按价值计算，2022年中国已成为水生动物产品的净进口国。
中国水产养殖产量远超捕捞量
（按数量计算，中国自上世纪80年代中期以来一直是水生动物产品的净进口国，近年 ws 电话 列表 来贸易逆差不断扩大。） 厄瓜多尔、俄罗斯和越南是这些进口产品的最大份额。主要进口产品是虾、大西洋鳕鱼、龙虾和螃蟹，但也进口牲畜饲料和海产品加工行业的原料。 报告称，这反映了中国对外国产品日益增长的需求，以及对其他国家水产品的外包加工工作。 这正是中国渔业协会在2021年的分析中阐明的趋势，该分析指出，中国的水产品供应“将进一步依赖水产养殖和进口”。 水产养殖在全球范围内也将变得越来越重要，粮农组织预计，到 2032 年，水产养殖将占世界水生动物产量的 54%——比 2022 年高出 3 个百分点。这一转变还将继续。 分享 重新发布 谢若涵 谢若涵是泛文化中文播客《Anachronism》的创始人。她拥有阿姆斯特丹大学政治传播学硕士学位，曾为中国和国际媒体撰写有关气候正义和移民等问题的文章。
主要出口国，进口量不断增加
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